Carte & Menus

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Cartes

Carte des Apéritifs

Apéritifs

Champagne ( la flute de 12 cl )

10,00 €

Américano, Martini, Gin

8,00 €

Pastis, Martini, Porto, Muscat

8,00 €

Kir ( 12cl )

5,00 €

Kir Breton ( 12cl )

5,00 €

Kir Royal ( 12cl )

10,00 €

Baby

7,00 €

Whisky : W. Lawson's

10,00 €

Whisky Blend : Clan Cambell, J&B, Ballantine's

10,00 €

Bourbon : Four Roses

10,00 €

Vodka Orange, Rhum Coca, Malibu Orange, Gin Tonic

10,00 €

Cocktail "Maison"

10,00 €

Cocktail Sans Alcool

7,00 €

Bières Pression

Panaché ( 25 cl )

5,00 €

Monaco ( 25 cl )

5,00 €

Heineken ( 25 cl )

5,00 €

Affligem ( 25 cl )

6,80 €

Heineken ( 50 cl )

9,80 €

Affligem ( 50 cl )

12,00 €

Bières Bouteille

Heineken 0.0 ( sans alcool )

5,00 €

Pelforth brune ( Française )

8,00 €

Kronenbourg, 1664 ( Française )

6,00 €

Jus de fruits

Orange, Ananas, Pamplemousse, Pomme

5,00 €

Tomate

5,00 €

Sodas

Coca-Cola, Coca-Light ( 33cl )

4,50 €

Orangina ( 25cl )

4,50 €

Schweppes ( 20cl )

4,50 €

Limonade ( 25cl )

3,00 €

Diabolo ( 25cl )

3,80 €

Cidre

Cidre bouché ( la bouteille de 75cl )

14,00 €

Bolée de cidre ( 20cl )

3,80 €

Les Vins

Sélection de vin au verre 15cl ( contient des sulfites )

Muscadet sur lie, Rosé de Provence, Bordeaux rouge : 7, 00€

 

Prix nets, service compris - boissons non comprises Contenances :
Anis 2 cl, Apéritifs 5 cl, Whisky 5 cl, Alcool et digestif 2,5 cl
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Champagnes

" Sélection maison "

50,00 €

Moët et Chandon

60,00 €

Ruinart

85,00 €

Blancs

Vins de Loire

Muscadet-sur-lie ( Les Donelières | 75cl )

27,00 €

Anjou ( Château de la Roulerie | 75 cl )

29,50 €

Sancerre Blanc ( La Gravelière | 75 cl )

46,00 €

Bourgognes Blanc

Bourgogne Aligoté ( Mommessin | 75 cl )

31,00 €

Chablis ( Michel Laroche | 75 cl )

47,00 €

Pouilly-Fuissé (  Les Vieux Murs | 75 cl )

51,00 €

Bordeaux Blanc

Entre deux mers ( Château Landereau | 75cl )

31,00 €

Rouges

Bordeaux Rouges

Bordeaux  ( Château Normandin Le Classique | 75cl )

 

Lussac Saint-Emilion ( Chapelle Larose | 75cl )

 

Haut Médoc ( Larose Perganson | 75cl )

 

Vins de Loire

Saumur Champigny ( Domaine St-Cyr en Bourg | 75cl )

35,00 €

Sancerre Rouge ( Domaine Pierre Martin | 75cl )

46,00 €

Beaujolais

Brouilly ( Chapelle de Venenge | 75cl )

38,00 €

Bourgogne Rouge

Passetoutgrain ( Michel Picard | 75cl )

38,00 €

Rosés

Côtes de Provence

Rosé de Provence ( Les Bastides de Sainte Marie | 75cl )

29,00 €

Vins de Loire

Rosé de Loire ( Château de Fresnes | 75cl )

27,00 €

Eaux Minérales

Plancoët ( 100cl )

5,90 €

Plancoët ( 50cl )

5,00 €

Vittel ( 25cl )

4,00 €

San Pellegrino ( 50cl )

5,50 €

Perrier fines bulles ( 50cl )

5,50 €

Perrier ( 33cl )

4,80 €

Carte

Prix nets, service compris - Boissons non comprises
Demandez notre carte des allergènes à l’accueil.
Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Entrées chaudes

Velouté de légumes de saison 
( Crème fraiche, emmental, croutons )

10,00 €

Soupe de poissons
( Rouille, croûtons, fromage )

15,00 €

Carpaccio de tomates d'Antan
( Mozzarella, basilic )

15,00 €

Entrées froides

Terrine de canard aux pruneaux
Pickles de légumes, confiture d'oignon

15,00 €

Pressé de chair de crabe
Avocat, mangue, sésame

17,00 €

Foie gras mi-cuit et confiture de figues
Pickles de légumes, pain d'épices, figues

22,00 €

Trilogie de saumon
Tartare, rillette, fumé

22,00 €

Poissons

Pavé de saumon grillé,
légumes croquants, miel, sésame

23,00 €

Noix de Saint-Jacques poêlées,
légumes de saison, sarrasin

25,00 €

Filet de bar rôti,
crumble de légumes au parmesan

26,00 €

Dos de cabillaud rôti,
écrasé de pommes de terre, chorizo, beurre blanc

26,00 €

Cotriade à "notre façon",
légumes de saison, bouillon épicé

26,00 €

Viandes
Viande de boeuf origine V.B.F.

Suprême de pintade,
écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

22,00 €

Magret de canard rôti,
écrasé de pomme de terre, pommes, jus corsé

25,00 €

Pavé de rumsteack grillé,
frites, salade

26,00 €

Carré d'agneau rôti,
légumes de saison, thym

26,00 €

Pâtes

Poêlée di pasta aux légumes

16,00 €

Poêlée di pasta au saumon

19,00 €

Légumes

Frites, écrasé de pommes de terre

8,50 €

Riz

8,50 €

Salade et crudités

9,00 €

Assiette végétarienne

11,00 €

Les Saveurs de la Mer

Prix nets, service compris - Boissons non comprises
Demandez notre carte des allergènes à l’accueil.
Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Homard

Homard Breton grillé "Alexandra"

Selon marché

Homard Breton à "l'Américaine"

Selon marché

Pleateau de fruits de mer royal par personne

82,00 €

Huîtres
Huîtres creuses de Cancale N°3

Les 6

15,00 €

Les 9

22,00 €

Les 12

30,00 €

Coquillages & Crustacés

Assiette de fruits de mer

32,00 €

Plateau de fruits de mer 1 pers

52,00 €

 

Langoustine mayonnaise

28,00 €

Tourteau ou araignée mayonnaise

20,00 €

Assiette de bulots mayonnaise

16,00 €

 

FORMULE HOMARD BRETON 64,00€
Entrée + Homard ou Homard + Dessert

Entrée au choix :

Terrine de canard aux pruneaux
Pressé de chair de crabe, avocat, mangue, sésame
6 Huîtres Creuses N° 3

••

Homard Breton grillé « Alexandra »

••

Dessert au choix dans la carte

Fromages & Desserts

Fromages

L'assiette de fromages

11,00 €

Plateau de fromages

16,00 €

Desserts

Coupes de glaces

Coupe de glaces ou sorbets
3 parfums au choix

8,00 €

Coupe Liégeoise (chocolat ou café)

9,50 €

Pêche Melba
Vanille, pêche, sauce fraise, amandes grillées, crème sucrée

9,50 €

Coupe Colonel
Sorbet citron vert, vodka

9,50 €

Dame Blanche

9,50 €

Poire Belle Hélène
Vanille, poire, sauce chocolat, amandes grillées, crème sucrée

9,50 €

Entremets & Pâtisseries 11€
(au choix)

Salade de fruits frais

Crème brûlée

Cœur coulant au chocolat

Ananas rôti à la vanille, glace noix de coco

Tarte Tatin tiède avec sa glace vanille

Profiteroles au chocolat

Crêpe Suzette
Jus de citron, jus d’orange, Grand Marnier

Crêpe Alexandra
Pommes caramélisées, sorbet pomme verte, Calvados

Crêpe Breizh
Pomme, caramel au beurre salé, glace vanille

CAFE GOURMAND : 12,50 €

Boissons Chaudes & Digestifs

Prix nets, service compris - boissons non comprises
Contenances : Anis 2 cl, Apéritifs 5 cl, Whisky 5 cl, Alcool et digestif 2,5 cl

Digestifs supérieurs / Alcools blancs

Calvados hors d'âge

12,00 €

Mirabelle, poire, quetsche

12,00 €

Boissons chaudes

Café express

2,80 €

Café noisette

2,90 €

Décafeiné

2,80 €

Cappuccino

5,50 €

Infusions

4,00 €

Thés verveine, menthye, tilleul

4,00 €

Irish coffee

10,00 €

Grog

10,00 €

Digestifs

Calvados, Cognac, Armagnac, Rhum

10,00 €

Grand-Marnier, Cointreau

10,00 €

Marie Brizard, Michelaine, Get 27

10,00 €

Crème de cassis, crème de mûre

10,00 €

Menus

Prix nets, service compris - Boissons non comprises.
Demandez notre carte des allergènes à l’accueil.
Nos plats sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

MENU ETRAVE
29,00 €

(au choix)
Soupe de poissons, rouille, croûtons, fromage
Carpaccio de Tomates d’Antan Mozzarella Basilic,
Terrine de Canard Pickles de légumes, confiture d’oignon
6 Huîtres Creuses N°3

*

(au choix)
Suprême de Pintade, écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive
Pavé de rumsteak grillé, frites, salade
Pavé de saumon grillé, légumes croquants, miel, sésame
Cotriade à notre façon, légumes de saison, bouillon épicé

*

Fromage sur petite salade
Ou
Carte des Gourmandises

MENU PLAISANCE
43,00 €

(au choix)
Assiette de fruits de mer
9 Huîtres Creuses de Cancale
N°3 Pressé de chair de crabe, avocat, mangue, sésame
Trilogie de Saumon, tartare, rillette, fumé
Foie gras mi-cuit, Pickles de légumes, pain d’épices, figues

*

(au choix)
Noix de Saint-Jacques Poêlée, légumes de saison, sarrazin
Dos de cabillaud rôti écrasé de pommes de terre, chorizo, beurre blanc
Filet de bar rôti crumble de légumes au parmesan
Magret de canard rôti écrasé de pommes de terre, pommes, jus corsé
Carré d’agneau rôti au four légumes de saison, thym
Pavé de rumsteak grillé, frites, salade

*

Assiette de fromages sur petite salade

*

Carte des Gourmandises

MENU GRAND LARGE
85,00 €

Flûte de Champagne et Amuse-bouche

*

6 Huîtres Creuses de Cancale N°3
Ou
Foie gras mi-cuit Pickles de légumes, pain d’épices, figues
Ou
Pressé de chair de crabe avocat, mangue, sésame

*

Homard Breton grillé Alexandra Sauce au beurre blanc

*

Plateau de fromages avec salade

*

Dessert

MENU ENFANT
12,00 €
Jusqu’à 12 ans

Entrée

*

Plat

*

Dessert